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制作卤肉的方法，如何制作卤肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：五花肉500g，桂皮，姜，八角，葱，生抽，老抽，冰糖，啤酒一瓶，水一碗，干辣椒。

2、首先你需要将五花肉放入锅中，小火煎至肉微黄。

3、加入葱、姜、桂皮、八角、干辣椒、酱油等。

4、加入大料后，加入一瓶啤酒和一碗水。

5、煮猪肉的时候，可以煮几个鸡蛋，放在锅里炖。鸡蛋会非常好吃。

6、炖肉时，等水烧开，小火炖半小时。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。